あいのそのブログ
今日の給食は
2023.08.09
【給食 ・食育】
８月に入りまだまだ暑い日が続きます。
幼稚園では夏野菜たっぷりメニューがたくさん。
８月は夏の暑さを乗り切るための、エネルギーチャージ給食です！
そして、今日の給食は「冬瓜」を使ったメニュー！
・御飯
・鶏肉の照り焼き
・冬瓜と厚揚げのあんかけ
・さつまいもと小松菜の味噌汁
ずっしり、ずっしり重い！！大きくて立派な冬瓜！！
皮をむき、中わたをとりカットしていきます。
今日の給食には、冬瓜、厚揚げ、人参をかつおだしと煮込み片栗粉でとろみをつけたあんかけです。
何度か登場している冬瓜は、「冬」の漢字が入っていますが、旬は夏。
水分を多く含んでいるため、暑くなった体を冷やす救世主！
アツアツのままでも、冷やしても美味しく食べられますね。
ご家庭でも夏野菜をたくさん食べて、暑さに負けない体を作ろう！！